Świąteczne kulki mocy

1 grudzień 2016 Kategoria: Słodkości i desery Komentarzy: 2 Odsłon: 426
Świąteczne kulki mocy

Miałam ochotę na coś zdrowego, co mogę zjeść po lub przed treningiem.
Szukając w internecie, natknęłam się na przepis Anny Lewandowskiej.
Kulki mocy z migdałami, kaszą jaglaną, daktylami i wiórkami kokosowymi.
Samo dobrodziejstwo witamin i minerałów, które wspomagają pracę naszych mięśni
Co wy na to by te kulki znalazły się w światecznym menu, jako zdrowy zamiennik pralinek?

Składniki:

  • 1/3 szklanki kaszy jaglanej (suchej) (kupisz TUTAJ),
  • 2 szklanki mleka kokosowego,
  • pół szklanki daktyli (ok. 8 sztuk),
  • 1 łyżka sproszkowanej wanilii,
  • migdały (kupisz TUTAJ),
  • wiórki kokosowe,
  • 1 łyżeczka cynamonu,

Wykonanie:

Daktyle i migdały namoczyłam w gorącej wodzie.
Kaszę jaglaną przelałam wrzątkiem na przemian z zimną wodą dwukrotnie. Tak opłukaną kaszę gotowałam w mleku kokosowym aż do wchłonięcia całego płynu.  Kaszę odstawiłam do wystygnięcia. Zmiksowałam z namoczonymi daktylami dodając przyprawy. Masa mi wyszła trochę za rzadka, wiec dodałam 2 do 3 łyżek mąki kokosowej. Ulepiłam kulki, do środka każdej dodając po jednym migdale i obtaczając w wiórkach kokosowych. Tak przygotowane kulki wstawiłam do lodówki na całą noc.

Smacznego :)

Komentarze

    • Avatar
      Patrycja
      2 grudzień 2016

      Wyglądają kusząco :) jak bardzo słodkie wychodzą ?? Zasmakują najmłodszym ?

    • Avatar
      zdrowedaryrenaty
      2 grudzień 2016

      Kulki nie wychodzą bardzo słodkie, najmłodszym również zasmakują - polecam :)

Napisz Komentarz